04.04.2025 йилдаги 3-сон
ONLINE TRANSLATE
Ўзбекистон Республикaси Соғлиқни сaқлaш вaзирлиги ҳузуридaги Сaнитaрия-эпидемиологик осойиштaлик вa жaмоaт сaломaтлиги қўмитaсининг қaрори, 04.04.2025 йилдаги 3-сон
Kuchga kirish sanasi
17.04.2025
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сaқлaш вaзирлиги ҳузуридaги Сaнитaрия-эпидемиологик осойиштaлик вa жaмоaт сaломaтлиги қўмитaсининг
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
қaрори
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) ўзгартиришлар ва қўшимча киритиш тўғрисида
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
[Ўзбекистон Республикаси Адлия вазирлиги томонидан 2025 йил 16 апрелда ҳисобга олинди, ҳисоб рақами 345]
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон Республикасининг «Аҳолининг санитария-эпидемиологик осойишталиги тўғрисида»ги Қонуни ҳамда Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2020 йил 25 июлдаги ПФ-6035-сон «Коронавирус пандемиясини юмшатиш, аҳолининг санитария-эпидемиологик осойишталиги ва саломатлигини сақлаш тизимини тубдан такомиллаштириш чора-тадбирлари тўғрисида»ги Фармонига мувофиқ Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси қарор қилади:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
1. Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) (ҳисоб рақами 211, 2023 йил 18 сентябрь) иловага мувофиқ ўзгартиришлар ва қўшимча киритилсин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2. Мазкур қарор Ўзбекистон Республикаси Савдо-саноат палатаси ҳамда Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Ўзбекистон техник жиҳатдан тартибга солиш агентлиги билан келишилган.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
3. Мазкур қарор расмий эълон қилинган кундан эътиборан кучга киради.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Раис Б. ЮСУПАЛИЕВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Тошкент ш.,
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2025 йил 4 апрель,
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
3-сон
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Келишилди:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон техник жиҳатдан тартибга солиш агентлиги директори А. ЖУМАНАЗАРОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2025 йил 4 апрель
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Савдо-саноат палатаси раиси Д. ВАХАБОВ
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2025 йил 6 март
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг 2025 йил 4 апрелдаги 3-сон қарорига
ИЛОВА
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартиришлар ва қўшимча
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
а) «Гўштдан тайёрланган колбаса маҳсулотлари» блоги қуйидаги таҳрирда баён этилсин:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish

«

Колбаса маҳсулотлари

30. Қайнатилган колбаса:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

7 — 14 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

30 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

60 кун

-10 °C

31. Хом дудланган колбаса:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

120 кун

0 дан +10 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

180 кун

-2 дан — 4 гача

32. Хом дудланган (қуруқ) колбасалар:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

180 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

270 кун

-10 °C гача

33. Ярим дудланган колбасалар:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

15 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

30 кун

0 дан +6 гача

34. Қайнатилган колбаса маҳсулотлари (сосискалар, сарделкалар)

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

5 — 10 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

30 кун

0 дан +6 гача

35. Қайнатилган-дудланган колбасалар:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

30 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

60 кун

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

120 кун

-10 °C гача

36. Қонли, ливер колбаса:

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланмаганда

48 — 72 соат

0 дан +6 гача

Вакуум ёки модификацияланган атмосфера қўлланганда

3 — 5 кун

0 дан +6 гача

»;

Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
б) «Ун, қандолат маҳсулотлари ва ичимликлар» блоги қуйидаги мазмундаги 1101 — 1106-позициялар билан тўлдирилсин:
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish

«

1101. Шоколад ва карамел маҳсулотлари

180 — 270 кун

+2 дан +6 гача

1102. Кекслар

7 кун

+10 дан +20 гача

1103. Крекер печенеси

90 кун

+10 дан +20 гача

1104. Пряниклар

45 кун

+10 дан +20 гача

1105. Зефир, мармелад

90 кун

+10 дан +20 гача

1106. Вафелли торт

15 — 20 кун

0 дан +6 гача

».

Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
2. 2-илова мазкур ўзгартиришлар ва қўшимчанинг иловасига мувофиқ таҳрирда баён этилсин.
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талабларга (0054-23-сон СанҚваН) киритилаётган ўзгартиришлар ва қўшимчага
ИЛОВА
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
«Озиқ-овқат маҳсулотларининг яроқлилик муддати, уларни сақлаш ва ташишга қўйиладиган гигиеник талаблар (0054-23-сон СанҚваН)га
2-ИЛОВА
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish
Hujjatga taklif yuborishAudioni tinglashHujjat elementidan havola olish

Ишлаб чиқувчилар рўйхати:

А.С. Худайберганов

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси мудири, т.ф.д., профессор;

Э.Б. Наврузов

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси катта илмий ходими, т.ф.н.;

Г.М. Исраилова

Тиббиёт ходимларининг касбий малакасини ошириш маркази гигиена кафедраси доценти, т.ф.н., доцент;

А.Р. Носирова

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси катта илмий ходими;

Ш.О. Тиллаева

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Болалар ва ўсмирлар гигиенаси лабораторияси кичик илмий ходими;

Б.Р. Бобожонов

Санитария, гигиена ва касбий касалликлар илмий-тадқиқот институти, Овқатланиш гигиенаси лабораторияси лаборанти;

Ж.Т. Туйчиев

Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бошлиғи;

А.Д. Исмаилов

Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси бош мутахассиси, т.ф.н;

Ш.Э. Эркинов

Ўзбекистон Республикаси Соғлиқни сақлаш вазирлиги ҳузуридаги Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитасининг Санитария-гигиена бошқармаси етакчи мутахассиси.

Тақризчилар рўйхати:

Д.А. Зарединов

Тиббиёт ходимларининг касбий малакасини ривожлантириш маркази «Гигиена» кафедраси мудири, т.ф.д., профессор;

Ф.И. Саломова

Тошкент тиббиёт академияси «Атроф-муҳит гигиенаси» кафедраси мудири, т.ф.д., доценти;

Ф.Л. Азизова

Тошкент тиббиёт академияси «Болалар, ўсмирлар ва овқатланиш гигиенаси» кафедраси доценти, т.ф.д., доцент.

 

 

».