Suggestion to the document
Listen to audio
Get a link from a document elementПостановление
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementКабинета Министров Республики Узбекистан
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementОб утверждении Общего технического регламента о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element
Комментарий LexUzНастоящее постановление утратило силу в соответствии с постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 2 сентября 2025 года № 553 «О внесении изменений, а также признании утратившими силу некоторых постановлений Правительства Республики Узбекистан».
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementВ соответствии с Законом Республики Узбекистан «О техническом регулировании», в целях установления единых требований к безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, Кабинет Министров постановляет:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element1. Утвердить Общий технический регламент о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и схему его внедрения согласно приложениям № 1 и 2.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementВвести в действие Общий технический регламент о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, по истечении восемнадцати месяцев со дня его официального опубликования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element2. Принять к сведению, что в соответствии с требованиями Закона Республики Узбекистан «О техническом регулировании» с введением в действие технических регламентов принятые ранее нормативные документы по стандартизации на указанную в них продукцию и услуги утрачивают обязательный характер и приобретают добровольность применения.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element3. Агентству «Узстандарт» совместно с уполномоченными органами принять меры по отмене обязательного характера и обеспечению добровольности при применении нормативных документов по стандартизации питьевой воды, расфасованной в емкости, со дня введения в действие утвержденного настоящим постановлением Общего технического регламента в установленном порядке.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element4. Агентству «Узстандарт» совместно с Национальной телерадиокомпанией Узбекистана обеспечить широкое информирование населения, органов государственного и хозяйственного управления, субъектов предпринимательства о целях, содержании и порядке применения утвержденного Общего технического регламента.
Комментарий LexUzНеофициальный перевод. Пункт 4 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 21 декабря 2021 г. № 766 . Cм. официальный текст на узбекском языке.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на советника Премьер-министра Республики Узбекистан по вопросам развития аграрной и продовольственной сфер А.Д. Вахабова и Секретариат по вопросам развития топливно-энергетической и базовых отраслей промышленности Кабинета Министров.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПремьер-министр Республики Узбекистан А. АРИПОВ
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг. Ташкент,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element10 октября 2019 г.,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element№ 861
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПРИЛОЖЕНИЕ № 1
к постановлению Кабинета Министров от 10 октября 2019 года № 861
к постановлению Кабинета Министров от 10 октября 2019 года № 861
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementОбщий технический регламент о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава I. Общие положения
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 1. Цель принятия настоящего Общего технического регламента
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element1. Настоящий Общий технический регламент о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости (далее — Технический регламент), принят с целью установления обязательных требований к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации (в том числе уничтожения), к маркировке и упаковке питьевой воды, расфасованной в емкости (далее — питьевая вода), выпускаемой в обращение на территории Республики Узбекистан.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 2. Область применения настоящего Технического регламента
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element2. Область применения настоящего Технического регламента устанавливает:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) объекты технического регулирования, перечень и описание которых содержит Технический регламент;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) требования к безопасности объектов технического регулирования;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) правила идентификации объектов технического регулирования для целей применения Технического регламента;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) требования к терминологии, упаковке, маркировке питьевой воды, включая требования к информации о наименовании, составе и потребительских свойствах, предоставляемой потребителям на упаковке этих продуктов и в сопроводительных документах.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element3. Объектами технического регулирования, перечень и описание которых содержатся в настоящем Техническом регламенте, являются:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) природная минеральная вода:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementстоловая природная минеральная вода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementлечебная природная минеральная вода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementлечебно-столовая природная минеральная вода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementприродная минеральная вода природной газации;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) обработанная питьевая вода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) природная питьевая вода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) вода для детского питания.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element4. Настоящий Технический регламент не распространяется на:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementотношения, возникающие в связи с геологическим изучением, использованием и охраной недр территории Республики Узбекистан, содержащих подземные (минеральные) воды, иные отношения, регулируемые законодательством Республики Узбекистан в сфере водопользования и недропользования;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementотношения в сфере изучения, использования, развития и охраны природных ресурсов, в том числе в части выдачи заключений уполномоченных организаций по лечебным профилактическим свойствам природной минеральной воды;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementотношения, связанные с месторождением товара;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementпитьевую воду, используемую для обеспечения населения уполномоченными органами в случае возникновения чрезвычайных ситуаций;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementпитьевую воду, используемую для обеспечения населения посредством централизованного и нецентрализованного водоснабжения.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 3. Термины и определения
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element5. Для целей Технического регламента используются следующие термины и определения:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementпитьевая вода, расфасованная в емкости, — питьевая вода с содержанием диоксида углерода иного происхождения (не из источника) массовой долей не менее 0,2 g/dm3, для железистых природных минеральных вод — не менее 0,4 g/dm3, показатели химической безопасности которых не ниже норм, предусмотренных приложением № 1 к настоящему Техническому регламенту, разлитая в емкости, предназначенные для продажи, или емкости для первичной упаковки продукции, реализуемой конечному потребителю;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementприродная минеральная вода — подземная вода, добытая из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющая естественный химический состав и относящаяся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободного диоксида углерода) или повышенной минерализации оказывающая лечебно-профилактическое действие.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementК природным минеральным водам не относятся:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) подземные воды из двух или более водоносных горизонтов или комплексов с разными условиями формирования их гидрохимических типов;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) подземные воды разных гидрохимических типов;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) природная минеральная вода с питьевой водой или с искусственно минерализованной водой;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) смеси неприродного происхождения (смеси искусственно приготовленных вод);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementлечебная природная минеральная вода — природная минеральная вода с минерализацией от 10 до 15 g/dm3 (редко большей) или с минерализацией менее 10 g/dm3 при наличии в ней биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не ниже норм, предусмотренных приложением № 1 к настоящему Техническому регламенту, только в случае официального подтверждения отнесения ее к лечебно-столовой Министерством здравоохранения Республики Узбекистан;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementлечебно-столовая природная минеральная вода — природная минеральная вода с минерализацией от 1 до 10 g/dm3 включительно или с минерализацией менее 1 g/dm3 при наличии в ней биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не ниже норм, предусмотренных приложением № 1 к настоящему Техническому регламенту, только в случае официального подтверждения отнесения ее к лечебно-столовой Министерством здравоохранения Республики Узбекистан;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementприродная минеральная вода природной газации — природная минеральная вода, которая при выходе на земную поверхность содержит нативный (природный) углекислый газ и при упаковке которой сохраняется содержание природного углекислого газа в объеме, соответствующем природному содержанию углекислого газа в данной природной минеральной воде (в пределах естественных природных колебаний);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementобработанная питьевая вода — вода, полученная из различных водозаборов, обработанная любым способом и предназначенная для непосредственного употребления человеком и может содержать естественным образом присутствующие в ней минеральные вещества или специально добавленные минеральные вещества, а также диоксид углерода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementприродная питьевая вода — вода, полученная из поверхностных или подземных источников, не относящаяся к природной минеральной воде, обработка которой не проводилась либо проведена в пределах, установленных пунктами 27 и 28 Главы III настоящего Технического регламента;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementвода питьевая для детского питания — питьевая вода, предназначенная для употребления детьми до 3-х лет, приготовления пищи и восстановления сухих продуктов для питания детей, только в случае официального подтверждения отнесения ее к лечебно-столовой Министерством здравоохранения Республики Узбекистан;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementстоловая природная минеральная вода — природная минеральная вода с минерализацией менее 1 g/dm3, которая может содержать биологически активные компоненты, массовая концентрация которых ниже норм, предусмотренных приложением № 2 к настоящему Техническому регламенту;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementосновной состав питьевой воды — массовая концентрация основных катионов (кальция, магния, натрия, калия), анионов (гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов) и биологически активных компонентов (при наличии);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementорганы государственного надзора — организации, осуществляющие надзор и контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции (Государственная инспекция санитарно-эпидемиологического надзора при Кабинете Министров Республики Узбекистан, Государственный комитет ветеринарии и развития животноводства Республики Узбекистан, Государственная инспекция по карантину растений при Кабинете Министров Республики Узбекистан, Узбекское агентство по техническому регулированию и другие органы);
(абзац десятый подпункта «г» пункта 5 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 11 марта 2022 года № 114)
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementантимикробная обработка воды — обработка, проводимая для обеззараживания воды с целью обеспечения безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementзаинтересованные лица — физические и юридические лица, признаваемые заинтересованными при осуществлении идентификации продукции, в отношении которых применяется Технический регламент.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 4. Правила идентификации объектов технического регулирования
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element6. Идентификация объектов технического регулирования осуществляется заинтересованным лицом в целях:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) установления принадлежности продукции к сфере действия Технического регламента;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) предупреждения действий, вводящих заблуждение потребителей, в том числе выявления фальсифицированной продукции.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element7. Для целей отнесения продукции к объектам технического регулирования, в отношении которых применяется Технический регламент, идентификация продукции осуществляется заявителем, органами государственного надзора (контроля), а также другими заинтересованными лицами без проведения исследований (испытаний), путем сравнения наименования продукции, указанного в составе маркировки или товаросопроводительной документации, с наименованием питьевой воды, предусмотренным пунктами 3 и 45 и приложением № 4 к настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element8. Для идентификации продукции в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей, в том числе для выявления фальсифицированной продукции, любое заинтересованное лицо должно убедиться, что идентифицируемая продукция соответствует существенным признакам, предусмотренным пунктом 5 настоящего Технического регламента, и информации, указанной в маркировке и (или) ином документе. Такая идентификация осуществляется путем проведения исследований (испытаний) в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах) в соответствии с правилами и методами исследований (испытаний) и измерений, установленными нормативными документами в области технического регулирования, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правилами отбора образцов, необходимых для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element9. Применительно к природной минеральной воде, природной питьевой воде дополнительная идентификация проводится путем сравнения показателей химического анализа природной минеральной воды, природной питьевой воды из места водозабора такой воды, с учетом естественных природных вариаций ее состава и показателей химического анализа идентифицируемой воды и с учетом установленных настоящим Техническим регламентом способов обработки природной минеральной воды, природной питьевой воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава II. Правила обращения питьевой воды на рынке Республики Узбекистан
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element10. Питьевая вода выпускается в обращение на внутреннем рынке Республики Узбекистан при наличии сертификата соответствия, маркировки национальным знаком соответствия, подтверждаемой сертификатом соответствия, а также маркировки средствами цифровой идентификации.
(пункт 10 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 1 ноября 2022 года № 631)
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава III. Требования безопасности
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 1. Требования безопасности к питьевой воде
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element11. Питьевая вода, выпущенная в обращение на территории Республики Узбекистан, при использовании по назначению в течение срока ее годности и соблюдении условий хранения не должна причинять вред жизни и здоровью человека.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element12. Питьевая вода должна соответствовать требованиям настоящего Технического регламента и иных технических регламентов Республики Узбекистан, действие которых на нее распространяется.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element13. Природная минеральная вода по показателям химической и микробиологической безопасности должна соответствовать требованиям, установленным в приложении № 2 к настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element14. Обработанная питьевая вода должна соответствовать требованиям, установленным в приложении № 3 к настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element15. Природная питьевая вода должна соответствовать требованиям, установленным в приложении № 3 к настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element16. Питьевая вода для детского питания должна соответствовать требованиям, установленным в приложении № 3 к настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 2. Требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации питьевой воды
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element17. Процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации питьевой воды должны осуществляться в соответствии с требованиями, установленными пунктами 17 — 33 настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element18. Для розлива природной минеральной воды в потребительскую упаковку должна использоваться вода из источника или скважины, отнесенная к природной минеральной воде в порядке, установленном законодательством Республики Узбекистан.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementВода из источника или скважины должна соответствовать требованиям к природной минеральной воде, установленным пунктом 12 настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element19. Выход природной минеральной воды из источников или скважин должен быть устроен исходя из гидрогеологических условий таким образом, чтобы предотвратить проникновение в добываемую воду любой другой воды, а при применении (насосов) — предотвратить проникновение посторонней воды вследствие снижения подачи природной минеральной воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element20. Поверхности труб, насосов и других возможных устройств, используемых для извлечения (сбора) природной минеральной воды и контактирующие с ней, должны быть выполнены из таких материалов, которые гарантируют сохранение исходных свойств природной минеральной воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element21. Устьевая часть водозаборного сооружения должна быть доступна для санитарной обработки.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element22. Вокруг водозаборного сооружения устанавливается зона санитарной охраны строгого режима в соответствии с законодательством Республики Узбекистан. Использование водозаборного сооружения для питьевых целей без организации зоны санитарной охраны не допускается.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element23. Поверхности технологического оборудования, трубопроводов, емкости для перевозки и инвентаря, контактирующие с природной минеральной водой, должны быть выполненными из инертных материалов (например, керамика, стекло или нержавеющая сталь), которые должны быть устойчивыми к воздействию природной минеральной воды, дезинфицирующих средств и иных веществ, используемых при обработке природной минеральной воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element24. Для обработки природной минеральной воды, природной питьевой воды разрешается применять способы обработки, которые не изменяют содержание и соотношение катионов — кальция, магния, натрия и калия, анионов — гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов, а также биологически активных компонентов в обрабатываемой природной минеральной воде, природной питьевой воде, в том числе способы, предусмотренные пунктами 27 и 28 настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element25. Для обработки природных минеральных вод допускается применять следующие способы:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) отделение соединений железа, марганца, серы, мышьяка путем обработки воздухом и (или) кислородом;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) отделение нерастворимых элементов, таких как соединения железа и серы, путем фильтрации;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) полное или частичное освобождение от растворенного диоксида углерода исключительно физическими методами;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) насыщение диоксидом углерода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) обработка лимонной кислотой и (или) аскорбиновой кислотой (для железистых вод);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) обработка сернокислым серебром;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementж) ультрафиолетовое облучение (УФ-обеззараживание).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПри обработке минеральных вод сернокислым серебром массовая концентрация серебра в минеральной воде не должна превышать 0,2 mg/dm3.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element26. Для обработки природной питьевой воды допускается применять следующие способы:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) полное или частичное освобождение от растворенного диоксида углерода исключительно физическими методами;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) насыщение диоксидом углерода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) отделение соединений железа, марганца, серы, мышьяка путем обработки воздухом и (или) кислородом;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) снижение и/или повышение температуры;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) уменьшение концентрации и (или) отделение элементов или радиоактивных элементов, первоначально присутствующих в количествах, не соответствующих требованиям настоящего Технического регламента, в том числе путем фильтрации;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) ультрафиолетовое облучение (УФ-обеззараживание);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementж) озонирование.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element27. Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевой воды, предназначенной для розлива.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element28. При производстве питьевой воды для детского питания не допускается:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) использование сернокислого серебра;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) использование диоксида углерода в качестве консерванта;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) использование при обработке препаратов хлора;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) внесение препаратов йода и фтора.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element29. При производстве обработанной питьевой воды допускается использовать любые технологии водоподготовки (реагентную, безреагентную, смешанную), обеспечивающие соответствие обработанных питьевых вод требованиям настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element30. Допустимые виды обработки питьевой воды, которые изменяют естественный состав:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementснижение концентрации и/или удаление растворенных газов (вт.ч. при этом возможно изменение рН);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementобогащение углекислым газом (вт.ч. при этом возможно изменение рН) или внесение углекислого газа, собранного из того же источника, что и вода;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementснижение содержания или удаление нестабильных компонентов, таких как соединения железа, марганца, серы (S0 или S2-), карбонатов, если их концентрации превышают равновесные при нормальных температуре и давлении во избежание образования осадков;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementнасыщение воздухом, кислородом или озоном при условии, что концентрация побочных продуктов озонирования будет ниже допустимых уровней;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementповышение и/или понижение температур;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementснижение концентраций и/или удаление элементов, которые изначально присутствуют в количествах свыше допустимых максимальных концентраций или допустимых уровней радиоактивности.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element31. Антимикробная обработка может использоваться независимо или в сочетании с другими методами обработки.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementАнтимикробная обработка применяется исключительно для сохранения первоначальной микробиологической пригодности к употреблению, естественной чистоты и безопасности воды определенного происхождения.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element32. Обработанная вода может подвергаться любой разрешенной Министерством здравоохранения Республики Узбекистан антимикробной обработке, а также обработке, которая изменяет первоначальные физические и химические характеристики при условии, что результатом обработки станет соответствие продукта всем требованиям, предъявляемым к водам, предназначенным для розлива, по показателям химической, микробиологической и радиологической безопасности.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element33. Питьевая вода при расфасовке в емкости может подвергаться антимикробной обработке, а также обработке, которая изменяет первоначальные физические и химические характеристики при условии, что результатом обработки станет соответствие продукта всем требованиям, предъявляемым к водам, предназначенным для розлива, по показателям химической, микробиологической и радиологической безопасности.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementАнтимикробная обработка может использоваться независимо или в сочетании с другими методами обработки. Она применяется исключительно для сохранения первоначальной микробиологической пригодности к употреблению, естественной чистоты и безопасности воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element34. Срок годности, условия хранения и транспортировки питьевой воды должны осуществляться согласно требованиям, указанным в нормативной документации производителя, согласованной в установленном порядке с Министерством здравоохранения Республики Узбекистан.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 3. Требования к процессу утилизации питьевой воды
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element35. Питьевая вода, не соответствующая требованиям настоящего Технического регламента, подлежит возврату или утилизации по решению уполномоченных органов в порядке, установленном законодательством.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element36. Хранение питьевой воды до принятия решения о ее возврате или утилизации должно осуществляться отдельно, с указанием ее количества и соблюдением требований безопасности настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element37. Утилизация питьевой воды осуществляется ее владельцем или организациями, которым владелец передает выполнение этих работ по договору, в присутствии комиссии, в состав которой входят представители органов государственной власти на местах, органов государственного надзора, налоговых органов и общественности.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element38. Способы и условия утилизации питьевой воды согласовываются ее владельцем с соответствующими органами государственного надзора.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element39. Владелец питьевой воды, не соответствующей требованиям настоящего Технического регламента, представляет в органы государственного надзора документ, подтверждающий факт ее утилизации.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава IV. Требования к упаковке и маркировке
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 1. Требования к упаковке и маркировке питьевой воды
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element40. Питьевая вода должна быть расфасована таким образом, чтобы исключить возможности доступа содержимого без очевидного нарушения целостности самой упаковки либо закрывающего эту упаковку устройства.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element41. Материалы, используемые для изготовления упаковки, изделий, контактирующих с питьевой водой, должны соответствовать в части, касающейся, требованиям Общего технического регламента о безопасности упаковки, контактирующей с пищевой продукцией, утвержденным постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 7 июля 2017 г. № 476.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element42. Маркировка питьевой воды должна соответствовать требованиям настоящего Технического регламента, содержать достоверную информацию о продукции и соответствовать в части, касающейся, требованиям Общего технического регламента о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки, утвержденного постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 12 июля 2017 г. № 490. Пищевая ценность в маркировке питьевой воды не указывается.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element43. Маркировка питьевой воды должна содержать наименование продукции в соответствии с пунктом 2 настоящего Технического регламента, за исключением следующей продукции:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) для столовой природной минеральной воды — «вода минеральная природная столовая питьевая»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) для лечебно-столовой природной минеральной воды — «вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) для лечебной природной минеральной воды — «вода минеральная природная лечебная питьевая»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) для обработанной питьевой воды — «вода питьевая».
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element44. В маркировке питьевой воды допускается использовать слова, характеризующие ее происхождение (ключевая, родниковая, ледниковая, талая и др.), только при условии, что данная вода имеет соответствующее происхождение и разливается в емкости либо без обработки, либо для ее обработки используются только способы, предусмотренные пунктами 27 и 28 настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element45. Маркировка природной минеральной воды должна содержать следующее:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) назначение природной минеральной воды («питьевая», «столовая», «лечебно-столовая», «лечебная»);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) слово «газированная» или «негазированная» или словосочетание «природной газации»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) номер скважины и/или наименование месторождения либо участка месторождения или наименования источника (родника);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) условия хранения;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) показатель общей минерализации (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementж) слово «состав» — далее указываются элементы основного состава, характеризующие природную минеральную воду, и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementз) надпись «Содержит фторид» при содержании в питьевой природной минеральной воде более 1 mg/dm3 и надпись «Не рекомендуется для систематического потребления детьми дошкольного возраста» — при содержании фторида в питьевой минеральной воде более 1,5 mg/dm3, за исключением кальциевых вод (с содержанием кальция Са2+ более 10 mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementи) наименование нормативного документа в области технического регулирования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element46. Наименование природной минеральной воды может представлять собой или содержать современное или историческое, официальное или неофициальное, полное или сокращенное наименование городского или сельского поселения, местности или другого географического объекта, природные условия которого исключительно или главным образом определяют свойства природной минеральной воды (месторождение природной минеральной воды, участок месторождения, источник или другой элемент месторождения), при условии, что такая природная минеральная вода добывается в пределах такого географического объекта.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element47. Не допускается использовать разные придуманные названия для природной минеральной воды, добываемой из одной скважины (источника), за исключением случаев, когда в результате применения разрешенной настоящим Техническим регламентом обработки природная минеральная вода приобретает иные свойства по сравнению с природной минеральной водой без обработки (кроме способов обработки, предусмотренных подпунктах «в)» и «г)» пункта 27 настоящего Технического регламента). Изготовитель может дополнить придуманное название природной минеральной воды товарным знаком, относящимся к классу однородной продукции.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element48. Для природных минеральных вод природной газации указываются количество диоксида углерода в соответствии с его природным уровнем в пределах естественных колебаний и с учетом технологических допусков.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element49. Показания для лечебно-профилактического применения (для лечебных и лечебно-столовых природных минеральных вод) указываются только при наличии заключения Министерства здравоохранения Республики Узбекистан.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element50. Допускается дополнительно применять в маркировке природной минеральной воды обозначения в соответствии с заключением Министерства здравоохранения Республики Узбекистан:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) «Пригодна для детского питания»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) «Может оказывать расслабляющее действие на желудочно-кишечный тракт»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) «Может оказывать мочегонное действие».
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element51. Маркировка природной минеральной воды должна содержать следующее:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) наименование природной минеральной воды;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) слова «газированная» или «негазированная»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) показатель общей минерализации (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) слово «состав» — далее указываются элементы основного состава, характеризующие природную минеральную воду, и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) условия хранения;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) назначение природной минеральной воды («питьевая», «столовая», «лечебно-столовая», «лечебная»);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementж) номер скважины и/или наименование месторождения либо участка месторождения или наименования источника (родника);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementз) наименование нормативного документа в области технического регулирования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element52. Маркировка обработанной питьевой воды должна содержать:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) наименование питьевой воды с учетом положений пункта 45 настоящего Технического регламента;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) слова «газированная» или «негазированная»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) показатель общей минерализации (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) слово «состав» — далее указываются элементы основного состава, характеризующие обработанную питьевую воду, и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) условия хранения;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) наименование нормативного документа в области технического регулирования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element53. Маркировка природной питьевой воды должна содержать следующее:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) наименование с учетом положений пункта 45 настоящего Технического регламента;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) слово «газированная» или «негазированная»;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) указание места водозаборного сооружения (название и/или номер);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) показатель общей минерализации (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) слово «состав» — далее указываются элементы основного состава, характеризующие природную питьевую воду, и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) условия хранения;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementж) наименование нормативного документа в области технического регулирования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementНаименование природной питьевой воды может представлять собой или содержать современное или историческое, официальное или неофициальное, полное или сокращенное наименование городского или сельского поселения, местности или другого географического объекта, природные условия которого исключительно или главным образом определяет свойства природной питьевой воды, при условии, что такая природная питьевая вода добывается в пределах такого географического объекта.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element54. Маркировка питьевой воды для детского питания должна содержать:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementа) наименование;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementб) слова «для детского питания» или иное указание на предназначение воды для детского питания;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementв) указания возрастной группы, для которой предназначена вода (до 3-х лет или с 3-х лет);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementг) показатель общей минерализации (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementд) слово «состав» — далее указываются элементы основного состава, характеризующие питьевую воду для детского питания, и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (mg/dm3);
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementе) условия хранения;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementж) наименование нормативного документа в области технического регулирования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element55. В маркировке предусматривается наличие знаков, отражающих код материала как самой упаковки, так и укупорочных средств согласно требованиям Общего технического регламента о безопасности упаковки, контактирующей с пищевой продукцией, утвержденного постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 7 июля 2017 г. № 476.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element56. В маркировке могут быть указаны дополнительные сведения в соответствии с применяемыми нормативными документами в области технического регулирования согласно перечню нормативных документов в области технического регулирования, в результате которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований настоящего Технического регламента.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 2. Отбор образцов и проведение испытаний питьевой воды
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element57. Методы испытаний, в том числе методы отбора образцов, необходимые для оценки соответствия питьевой воды требованиям настоящего Технического регламента, определяются в соответствии с нормативными документами в области технического регулирования.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element§ 3. Правила и формы оценки (подтверждения) объектов Технического регулирования
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element58. Оценка соответствия питьевой воды требованиям настоящего Технического регламента (далее — оценка соответствия) осуществляется в форме обязательной сертификации питьевой воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element59. Заявитель обязан обеспечивать соответствие питьевой воды требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element60. Заявитель обязан предпринять все необходимые меры, чтобы процесс производства питьевой воды был стабильным и обеспечивал соответствие выпускаемой продукции требованиям Технического регламента и другой нормативной документации в области технического регулирования, действие которой на нее распространяется.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава V. Ответственность за нарушение требований Технического регламента
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element61. Лица, виновные в нарушении требований Технического регламента, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава VI. Порядок проведения государственного контроля за соблюдением требований Технического регламента
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element62. Государственный контроль за соблюдением требований Технического регламента в отношении питьевой воды, а также в отношении процессов производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации питьевой воды, обуславливающих ее безопасность осуществляется Узбекским агентством по техническому регулированию, Министерством здравоохранения Республики Узбекистан, а также иными уполномоченными государственными органами в пределах их компетенции.
(пункт 62 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 11 марта 2022 года № 114)
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementГлава VII. Переходный период
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element63. С момента вступления в силу настоящего Технического регламента нормативные документы в области технического регулирования, действующие на территории Республики Узбекистан и устанавливающие требования к безопасности питьевой воды, до приведения их в соответствии с настоящим Техническим регламентом применяются в части, не противоречащей настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element64. До введения в действие настоящего Технического регламента в отношении питьевой воды, подлежащей согласно законодательству обязательному подтверждению соответствия, применяются правила, установленные Национальной системой сертификации Республики Узбекистан.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element65. Санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты соответствия, полученные на питьевую воду до вступления в силу настоящего Технического регламента, продолжают действовать в течение срока, установленного этими документами.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПРИЛОЖЕНИЕ № 1
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementНормы биологически активных компонентов в природной минеральной воде для отнесения ее к лечебно-столовой природной минеральной воде или лечебной природной минеральной воде
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Наименование группы минеральной воды |
Наименование биологически активного компонента |
Значение массовой концентрации биологически активного компонента, mg/dm3 | |
|
лечебная |
лечебно-столовая | ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Углекислая |
Свободный диоксид углерода1 (растворенный) |
– 3 |
не менее 500,0 |
|
Железистая |
Железо (суммарное) |
– 3 |
не менее 10,0 |
|
Мышьяковистая |
Мышьяк2 |
0,7 — 5,0 |
– 4 |
|
Борная |
Бор (в пересчете |
не менее 60,0 |
35,0 — 60,0 |
|
Кремнистая |
Кремний (в пересчете |
– 3 |
не менее 50,0 |
|
Бромная |
Бром |
не менее 25,0 |
– 4 |
|
Йодная |
Йод |
не менее 10,0 |
5,0 — 10,0 |
|
Содержащая органические вещества |
Органические вещества (в расчете на углерод) |
не менее 15,0 |
5,0 — 15,0 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element1 Для природной минеральной воды, содержащей свободный диоксид углерода (растворенный) в источнике (скважине).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element2 Для природной минеральной воды, содержащей природный биологически активный мышьяк в источнике (скважине).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element3 Не является критерием для отнесения к лечебной природной минеральной воде.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element4 Не является критерием для отнесения к лечебным.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПРИЛОЖЕНИЕ № 2
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementТребования к природной минеральной воде Показатели химической безопасности
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 1 | |||
|
Наименование токсичного элемента (вещества) |
Допустимые уровни содержания токсичных элементов, mg/dm3, не более | ||
|
Столовая природная минеральная вода |
Лечебно-столовая природная минеральная вода |
Лечебная природная минеральная вода | |
|
Кадмий (Cd)1 |
0,003 |
0,003 |
0,003 |
|
Медь (Cu) |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
Мышьяк (As) 2 |
0,01 |
0,05 |
0,05 |
|
Марганец (Mn) |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
|
Нитраты (NO3-)4 |
50,0 |
50,0 |
50,0 |
|
Нитриты (по NO2-)4,5 |
0,5 |
2,0 |
2,0 |
|
Ртуть (Нg) |
0,001 |
0,001 |
0,001 |
|
Свинец (Pb)6 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
|
Фториды (F-) |
5,0 |
10,0 |
15,0 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element1 Для лечебно-столовой и лечебной минеральной воды, добываемой из защищенных от техногенного воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат кадмий в повышенных количествах, допускается уровень содержания кадмия до 0,01 mg/dm3 включительно.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element2 В лечебной природной минеральной воде, содержащей природный биологически активный мышьяк, допускается содержание мышьяка в пределах от 0,7 до 5,0 mg/dm3. При этом в маркировке должна быть размещена надпись «Мышьяковистая».
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element3 Для лечебно-столовой и лечебной минеральной воды, добываемой из защищенных от техногенного воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат никель в повышенных количествах, допускается уровень содержания никеля до 0,1 mg/dm3 включительно.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element4 Нитраты рассчитывают как общие нитраты, нитриты — как общие нитриты.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element5 Для лечебно-столовой и лечебной минеральной воды, добываемой из защищенных от техногенного воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат нитриты в повышенных количествах, допускается уровень нитритов до 2,0 mg/dm3 включительно.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element6 Для лечебно-столовой и лечебной минеральной воды, добываемой из защищенных от техногенного воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат свинец в повышенных количествах, допускается уровень содержания свинца до 0,1 mg/dm3 включительно.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element7 Определение содержания сурьмы и цианидов проводят на этапе признания подземной воды в качестве минеральной.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element8 Хром рассчитывают как общий хром.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПоказатели микробиологической безопасности
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 2 | ||
|
Показатели |
Единицы измерения |
Норматив |
|
1 |
2 |
3 |
|
Общее микробное число (КМАФАнМ) |
КОЕ/cm3 |
< 100 |
|
БГКП (колиформы фекальные) |
КОЕ/100 cm3 |
отсутствует |
|
Колиформные бактерии (БГКП)* |
КОЕ/100 cm3 |
отсутствует |
|
Pseudomonas aeruginosa |
КОЕ/100 cm3 |
отсутствует |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementБГКП — бактерии группы кишечных палочек.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПри определении проводят трехкратное исследование по 100 cm3 отобранной пробы воды.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПоказатели радиационной безопасности
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 3 | ||
|
Наименование показателя |
Допустимые уровни показателей радиационной безопасности, Bq/kg, не более | |
|
Столовая природная минеральная вода и купажированная питьевая вода |
Лечебно-столовая природная минеральная вода и лечебно-природная минеральная вода | |
|
Удельная суммарная альфа-активность |
0,2 |
0,5 |
|
Удельная суммарная бета-активность |
1,0 |
1,0 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПримечание 1. В случае если удельная суммарная альфа-активность столовой минеральной природной воды и купажированной питьевой воды превышает 0,2 Bq/kg и (или) удельная суммарная бета-активность столовой минеральной природной воды и купажированной питьевой воды превышает 1,0 Bq/kg, проводится анализ содержания в воде пириродных и техногенных радионуклидов, указанных в таблице 4.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementОценка безопасности столовой природной минеральной воды и купажированной питьевой воды проводится в соответствии со следующим условием:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementсумма измеренных удельных активностей природных и техногенных радионуклидов, поделенная на уровни вмешательства для данных радионуклидов (в соответствии с таблицей 4), должна быть меньше или равна 1:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element∑Ai/УВi≤1,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementi
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementгде:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementAi — удельная активность ҳ-го радионуклида в воде, Bq/kg;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementУВi — соответствующий уровень вмешательства (таблица 4).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementЕсли условие выполняется, то столовая природная минеральная вода и купажированная питьевая вода признаются соответствующими настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПримечание 2. В случае если удельная суммарная альфа-активность лечебно-столовой природной минеральной воды и лечебной природной минеральной воды превышает 0,5 Bq/kg и (или) удельная суммарная бета-активность лечебно-столовой природной минеральной воды и лечебной природной минеральной воды превышает 1,0 Bq/kg, проводится анализ содержания в воде природных и техногенных радионуклидов, указанных в таблице 4.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementОценка безопасности столовой природной минеральной воды и купажированной питьевой воды проводится в соответствии со следующим условием:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementсумма измеренных удельных активностей природных радионуклидов, поделенная на уровни вмешательства для данных радионуклидов (в соответствии с таблицей 4), должна быть меньше или равна 1:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element∑Ai/УВi≤1,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementi
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementгде:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementAi — удельная активность ҳ-го радионуклида в воде, Bq/kg;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementУВi — соответствующий уровень вмешательства (таблица 4).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementЕсли условие выполняется, то лечебно-столовая природная минеральная вода и лечебная природная минеральная вода признаются соответствующими настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementУровни вмешательства по содержанию отдельных природных и техногенных радионуклидов
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 4 | |||
|
п/п |
Радионуклид |
Уровень вмешательства (УВ), Bq/kg | |
|
1. |
Уран (U) — 234 |
природный |
2,8 |
|
2. |
Уран (U) — 238 |
природный |
3,0 |
|
3. |
Радий (Ra) — 226 |
природный |
0,49 |
|
4. |
Радий (Ra) — 228 |
природный |
0,2 |
|
5. |
Полоний (Po) — 210 |
природный |
0,11 |
|
6. |
Свинец (Pb) — 210 |
природный |
0,2 |
|
7. |
Торий (Th) — 232 |
природный |
0,6 |
|
8. |
Цезий (Cs) — 137 |
техногенный |
11 |
|
9. |
Стронций (Sr) — 90 |
техногенный |
5 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПРИЛОЖЕНИЕ № 3
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementТРЕБОВАНИЯ
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementк обработанной питьевой воде, к природной питьевой воде, питьевой воде для детского питания
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 1 | ||||
|
Группа определяемых показателей |
Единица измерения |
Обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода, не более |
Вода для детского питания, не более | |
|
для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет) |
для детей | |||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Органолептические показатели: | ||||
|
Запах при 20оС |
баллы |
0 |
0 |
0 |
|
Запах при нагревании до 60оС |
баллы |
1 |
0 |
0 |
|
Привкус |
баллы |
0 (для искусственно- минерализованных вод не нормируется) |
0 |
0 |
|
Цветность |
град |
5 |
5 |
5 |
|
Мутность |
ЕМФ |
1 |
0,5 |
0,5 |
|
Водородный показатель (рН) в пределах1 |
единицы |
6,5 — 8,5 |
6,5 — 8,5 |
6,5 — 8,5 |
|
Показатели солевого и газового состава: | ||||
|
Минерализация общая |
mg/dm3 |
1000 (для искусственно-минерализованных вод — 100 — 2000) |
100 — 500 |
100 — 500 |
|
Сульфаты (SO42) |
mg/dm3 |
250 (для искусственно-минерализованных вод не нормируется) |
150 |
250 |
|
Хлориды (Ci-) |
mg/dm3 |
250 (для искусственно-минерализованных вод не нормируется) |
150 |
250 |
|
Фосфаты (PO43-) |
mg/dm3 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
|
Силикаты (по Si) |
mg/dm3 |
10 |
10 |
10 |
|
Нитраты (по NO3-) |
mg/dm3 |
20 |
5 |
5 |
|
Гидрокарбонат-ион (НCO3-) |
mg/dm3 |
не нормируется |
400 |
в пределах 30 — 400 |
|
Кальций (Ca) |
mg/dm3 |
не нормируется |
60 |
в пределах 15 — 130 |
|
Фториды-ион (F-) |
mg/dm3 |
1,5 |
1,0 |
1,2 |
|
Токсичные металлы: | ||||
|
Алюминий (Al) |
mg/dm3 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
|
Железо (Fe суммарно) |
mg/dm3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
|
Кадмий (Cd) |
mg/dm3 |
0,001 |
0,001 |
0,001 |
|
Медь (Cu) |
mg/dm3 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
Молибден (Mo)3 |
mg/dm3 |
0,07 |
0,07 |
0,07 |
|
Ртуть (Нg) |
mg/dm3 |
0,0005 |
0,0002 |
0,0002 |
|
Селен (Se) |
mg/dm3 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
|
Свинец (Pb суммарно) |
mg/dm3 |
0,01 |
0,005 |
0,005 |
|
Цинк (Zn2+)4 |
mg/dm3 |
5,0 |
3,0 |
3,0 |
|
Токсичные неметаллические элементы: | ||||
|
Мышьяк (As) |
mg/dm3 |
0,01 |
0,006 |
0,006 |
|
Галогены: | ||||
|
Хлор остаточный свободный 5 |
mg/dm3 |
0,05 |
не допускается |
не допускается (<0,05) |
|
Хлор остаточный связанный 5 |
mg/dm3 |
0,1 |
не допускается |
не допускается (<0,05) |
|
Показатели органического загрязнения: | ||||
|
Окисляемость перманганатная |
мг О2/л |
3 |
2,0 |
2,0 |
|
Аммиак и аммоний-ион |
mg/dm3 |
0,1 |
0,05 |
0,05 |
|
Нитриты(по NO2-) |
mg/dm3 |
0,5 |
0,005 |
0,005 |
|
ПАВ (анионактивные) |
mg/dm3 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
|
Нефтепродукты (суммарно) |
mg/dm3 |
0,05 |
0,01 |
0,01 |
|
Фенолы летучие 3 |
mkg/dm3 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
Формальдегид |
mkg/dm3 |
25 |
не допускается (<12,5) |
не допускается (<12,5) |
|
Бенз(а)пирен |
mkg/dm3 |
0,005 |
не допускается (<0,001) |
не допускается (<0,001) |
|
Пестициды 5 (сумма) |
mkg/dm3 |
0,5 |
не допускается (<0,5) |
не допускается (<0,5) |
|
Пестициды6 |
mkg/dm3 |
0,1 |
не допускается (<0,1) |
не допускается (<0,1) |
|
Гексахлорбензол |
mkg/dm3 |
0,2 |
не допускается (<0,02) |
не допускается (<0,02) |
|
Линдан (гамма-изомер ГХЦГ) |
mkg/dm3 |
0,5 |
не допускается (<0,02) |
не допускается (<0,02) |
|
2,4-Д |
mkg/dm3 |
1,0 |
не допускается (< 0,1) |
не допускается (< 0,1) |
|
Гептахлор |
mkg/dm3 |
0,05 |
не допускается (<0,002) |
не допускается (<0,002) |
|
ДДТ (сумма изомеров) |
mkg/dm3 |
0,5 |
не допускается (<0,05) |
не допускается (<0,05) |
|
Комплексные показатели токсичности: |
||||
|
По SUM NO2 и NO3 |
единицы |
≤1 |
≤1 |
≤1 |
|
По SUM тригалометанов7 |
единицы |
≤1 |
≤1 |
≤1 |
|
Обобщенные показатели: | ||||
|
Жесткость общая |
mg-ekv/l |
7 |
7 |
7 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element1 Для газированных вод 4,5 — 9,5 единиц.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element2 Иодиды подлежат обязательному контролю только в случае обогащения питьевой воды добавками, содержащими йодиды. Для детей до 3-х лет обогащение питьевой воды по йоду не допускается.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element3 Контролируется в рамках программы производственного контроля.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element4 Подлежит обязательному контролю при использовании в технологии производства материалов и оборудования, содержащих цинк.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element5 Пестициды включают в себя: органические инсектициды, гербициды, фунгициды, нематоциды, акарициды, альгициды, родентициды, слимициды и родственные продукты (их метаболиты).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element6 Для контроля выбираются те пестициды, которые могут присутствовать в данном источнике водозабора. Параметрические величины применяются к каждому индивидуальному пестициду. Для алдрина, диэльдрина и гептахлорэпоксида параметрическая величина равна 0,03 mkg/dm3.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element7 Хлор свободный связанный и тригалометаны контролируются только в случае использования в качестве источника водозабора воды централизованного водоснабжения. Тригалометаны включают в себя: хлороформ, бромоформ, дибромхлорметан, бромдихлорметан.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementТребования микробиологической и паразитологической безопасности к обработанной питьевой воде, к природной питьевой воде, питьевой воде для детского питания, питьевой воде, полученной с использованием природной питьевой воды, и искусственно минерализованной воде
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 2 | |||
|
Группа определяемых показателей |
Единицы измерения |
Обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода и искусственно минерализованная вода |
Вода для детского питания |
|
Бактериологические: | |||
|
Определение мезофильных аэробных, факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФнМ) |
КОЕ/см3 |
не более 100 |
не более 100 |
|
БГКП (колиформы фекальные)1 |
КОЕ/100 см3 |
отсутствует |
отсутствует |
|
Общие колиформные бактерии (БГКП)2 |
КОЕ/100 см3 |
отсутствует |
отсутствует |
|
Pseudomonas aeruginosa |
КОЕ/100 см3 |
отсутствует |
отсутствует |
|
Паразитологические: | |||
|
Цисты патогенных кишечных простейших |
1ед.на пробу воды |
отсутствует |
отсутствует |
|
Яйца гельминтов3 |
1ед.на пробу воды |
отсутствует |
отсутствует |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element1 Показатель определяют только в случае, если вода из поверхностного водозабора или подвержена действию поверхностных вод. Определение проводят только в источнике водозабора.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element2 Для природной питьевой воды в потребительской упаковке показатель «ОМЧ» определяется только в течение 12 часов после розлива. Обработанную питьевую воду, природную питьевую воду, питьевую воду для детского питания, искусственно минерализованную природную воду и купажированную питьевую воду, отобранные для проведения испытаний на показатель «ОМЧ», следует хранить при температуре 1 ºС — 4 ºС.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element3 Не нормируется в природной питьевой воде и купажированной питьевой воде.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementТребования радиационной безопасности к природной питьевой воде, обработанной питьевой воде, питьевой воде для детского питания, питьевой воде и искусственно минерализованной воде
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 3 | |
|
Наименование показателя |
Допустимые уровни показателей радиационной безопасности, Bq/kg |
|
Удельная суммарная альфа-активность |
0,2 |
|
Удельная суммарная бета-активность |
1,0 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПримечание:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementВ случае если удельная суммарная альфа-активность превышает 0,2 Bq/kg и (или) удельная суммарная бета-активность превышает 1,0 Bq/kg, проводится анализ содержания в воде природных и техногенных радионуклидов, указанных в таблице 4.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementОценка безопасности природной питьевой воды, обработанной питьевой воды, купажированной воды, искусственно минерализованной воды и воды для детского питания проводится в соответствии со следующим условием:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementсумма измеренных удельных активностей природных и техногенных радионуклидов, поделенная на уровни вмешательства для данных радионуклидов (в соответствии с таблицей 4), должна быть меньше или равна 1:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element∑Ai/УВi≤1,
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementi
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementгде:
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementAi — удельная активность i-го радионуклида в воде, Bq/kg;
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementУВi — соответствующий уровень вмешательства (таблица 4).
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementЕсли условие выполняется, то питьевая природная вода, обработанная питьевая вода, купажированная вода, искусственно минерализованная вода и вода для детского питания признаются соответствующими настоящему Техническому регламенту.
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementУровни вмешательства по содержанию отдельных природных и техногенных радионуклидов в природной питьевой воде, обработанной питьевой воде, питьевой воде для детского питания, питьевой воде и искусственно минерализованной воде
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Таблица 4 | ||||
|
№ п/п |
Радионуклид |
Уровень вмешательства (УВ), Бк/кг |
Примечание | |
|
1. |
Уран (U) — 234 |
природный |
2,8 |
Уровень вмешательства (УВ), Бк/кг (по НРБ-2006) |
|
2. |
Уран (U) — 238 |
природный |
3,0 | |
|
3. |
Радий (Ra) — 226 |
природный |
0,49 | |
|
4. |
Радий (Ra) — 228 |
природный |
0,2 | |
|
5. |
Полоний (Po) — 210 |
природный |
0,11 | |
|
6. |
Свинец (Pb) — 210 |
природный |
0,2 | |
|
7. |
Торий (Th) — 232 |
природный |
0,6 | |
|
8. |
Цезий (Cs) — 137 |
техногенный |
11 | |
|
9. |
Стронций (Sr) — 90 |
техногенный |
4,9 | |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПРИЛОЖЕНИЕ № 4
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
к Общему техническому регламенту о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПеречень
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementнаименований питьевой воды, включая природную или искусственную минеральную, газированную, без добавления сахара или подслащивающих или вкусо-ароматических веществ, согласно Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element|
Наименовании позиции |
Код ТН ВЭД |
|
Воды, включая природные или искусственные минеральные, газированные, без добавления сахара или других подслащающих или вкусо-ароматических веществ. |
2201 |
|
воды минеральные и газированные: |
2201 10 |
|
природные минеральные воды: |
|
|
негазированные |
2201 10 110 0 |
|
прочие |
2201 10 190 0 |
|
прочие |
2201 10 900 0 |
|
прочие |
2201 90 000 0 |
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementПРИЛОЖЕНИЕ № 2
к постановлению Кабинета Министров от 10 октября 2019 года № 861
к постановлению Кабинета Министров от 10 октября 2019 года № 861
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementСХЕМА
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementвнедрения Общего технического регламента о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости
Suggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document elementSuggestion to the documentListen to audioGet a link from a document element| Этапы | Субъекты | Мероприятия | Сроки | |||
| I этап | – | Агентство «Узстандарт», | – | Доведение до органов сертификации и испытательных лабораторий утвержденного Общего технического регламента о безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости (далее — Технический регламент) | – | В трехдневный срок |
| II этап | – | Агентство «Узстандарт», | – | 1. Проведение инвентаризации и составление перечнядействующих нормативных документовпо стандартизации на питьевую воду, расфасованную в емкости. 2. Принятие решения об отмене обязательного характера и обеспечение добровольности при применении нормативных документов по стандартизации питьевой воды, расфасованной в емкости, в установленном порядке. | – | В месячный В десятидневный |
| III этап | – | Агентство «Узстандарт» | – | Принятие мер по расширению области аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий для оценки соответствияпитьевой воды, расфасованной в емкости, на соответствие требованиям утвержденного Технического регламента. | – | В шестимесячный |
| IV этап | – | Агентство «Узстандарт», | – | Обеспечение широкого информирования населения, органов государственного и хозяйственного управления, субъектов предпринимательства о целях, содержании и порядке применения утвержденного Технического регламента. | – | В соответствии |
| V этап | – | Субъекты предпринимательства | – | 1. Изучение Технического регламента, обучение персонала (ответственного за качество) и внедрение Технического регламента на производстве. 2. Подготовка соответствующих образцов продукции в соответствии с требованиями Технического регламента для последующего прохождения процедур сертификации (получение санитарно-эпидемиологического заключения). | – | В месячный Со дня введения |
| VI этап | – | Территориальный орган санитарного надзора | – | 1. Предоставление субъектами предпринимательства для получения санитарно-эпидемиологического заключения заявления с приложением необходимых документов. 2. Осуществление отбора образцов продукции в установленном порядке для проведения испытаний. 3. При положительном результате лабораторных испытаний выдачаза явителю санитарно-эпидемиологического заключения. | – | В установленном порядке |
| VII этап | – | Аккредитованные органы по сертификации (оформление и выдача сертификата соответствия) | – | Выдача сертификата соответствия или направление письменного отказа в выдаче сертификата соответствия с указанием конкретных норм законодательства. | – | В течение трехрабочих дней |
| VIII этап | – | Агентство «Узстандарт», Госинспекция санитарно-эпидемиологического надзора | – | Установление государственного надзора за соблюдением требований Технического регламента. | – | В установленном порядке |
| IX этап | – | Агентство «Узстандарт» | – | Осуществление мониторинга практики применения Технического регламента и внесение на системной основе информации в Кабинет Министров. | – | Ежеквартально |
(приложение № 2 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 21 декабря 2021 г. № 766)
(Национальная база данных законодательства, 11.10.2019 г., № 09/19/861/3899)