Т/р | Юк номи |
1. | Музлатилган юклар (гўшт, калла-поча, ичак-човоқ, гўшт, қуш, балиқ, шпиг, тухумли музлатилган маҳсулотлар) |
2. | Сариёғ |
3. | Эритилган мол ёғи, эритилган ёғ |
4. | Янги ва пастеризацияланган сут, сут маҳсулотлари (йогурт, кефир, қаймоқ ва янги пишлоқ) |
5. | Бирламчи қайта ишлаш заводидан ташиладиган сут |
6 | Музқаймоқ |
7. | Ачитқи (Дрожжи) |
8. | Майонез |
9. | Маргарин |
10. | Турли пишлоқлар |
11 | Яшиклардаги енгил тузланган сельд |
12. | Совутилган, муз билан аралаштирилган балиқ |
13. | Иссиқ дудланган музлатилган балиқ |
14. | Колбасалар ва қайнатилган колбаса маҳсулотлари |
15. | Тез музлатилган гўшт, балиқ, пазандалик маҳсулотлари, мева ва реза мевалар, қуюлтирилган мева шарбатлари |
Маҳсулотлар гуруҳи | |
А гуруҳи) ўсимликлардан тайёрланган маҳсулотлар | |
1) Совутилган маҳсулотлар | |
1. | Қишки олмалар |
2. | Қишки ноклар |
3. | Узум |
2) Совутилган маҳсулотлар | |
1. | Ёзги ва кузги олмалар ва ноклар |
2. | Ўрик ва шафтолилар |
3. | Олхўри |
4. | Узум |
5. | Олча ва гилос |
6. | Крижовник |
7. | Қорағат |
3) Совутилган маҳсулотлар | |
1. | Қўнғир ва пушти ранг помидорлар |
2. | Оқ пўстли карам |
Б гуруҳи) ҳайвонлардан олинган маҳсулотлар | |
1) Музлатилган ва совутилган маҳсулотлар | |
1. | Музлатилган гўшт |
2. | 1-тоифали музлатилган калла-поча, ичак-човоқ маҳсулотлари (жигар, буйрак, юрак, мия, тиллар, елин, думлар, нимталанган гўшт), идишга солинган миядан ташқари |
3. | Блокларда музлатилган гўшт ва калла-поча, ичак-човоқ, |
4. | Музлатилган қуш |
5. | мой — шпиг |
6. | Музлатилган тухум маҳсулотлар |
2) Совутилган маҳсулотлар | |
1. | Тухум |
2. | Герметик тунука ва шиша идишлардаги консервалар |
В гуруҳи) қайта ишланган маҳсулотлар: сут маҳсулотлари, турли ёғлар, колбаса маҳсулотлари, пишлоқлар ва бошқалар | |
Г гуруҳи) тирик ўсимликлар: кўчатлар, гуллар ва бошқалар | |
Д гуруҳи) қуритилган маҳсулотлар | |
1. | Қуритилган тухум маҳсулотлари |
2. | Қуруқ қуймоқ |
3. | Қуруқ сут |
4. | Ёғсизлантирилган қуруқ сут |
5. | Қуруқ мевалар |
6. | Ёнғоқлар |
7. | Қуюқлаштирилган сут |
8. | Герметик тунука идишдаги қуюқлаштирилган сут |
9. | Герметик тунука ва шиша идишлардаги консервалар |
Бажарилаётган ишлар номи | Техник хусусият, қисқа таъриф |
Транспорт воситасини умумий текшириш: Изоляцияловчи қатлам тузилишининг умумий хусусияти; Изоляциялаш усули, деворлар тури ва ҳолати; Изотермик тўсиқнинг сақланиш ҳолати; Деворлар қалинлиги. | Эксперт томонидан кўрикдан ўтказиш йўли билан амалга оширилади. Аниқланган камчиликлар, эътирозлар кўрик баённомасида қайд этилади |
Ҳаво ўтказмаслигини текшириш | Тешиклардан қарама-қарши томондан ёруғлик тушишини текшириш. Бу жараён эксперт томонидан бажарилади. |
Ташқи ҳарорат | 30 | 29 | 28 | 27 | 26 | 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | Сº |
C,F тоифалар | 360 | 350 | 340 | 330 | 320 | 310 | 300 | 290 | 280 | 270 | 260 | 250 | 240 | 230 | 220 | 210 | дақиқа |
B,E тоифалар | 270 | 262 | 253 | 245 | 236 | 228 | 219 | 211 | 202 | 194 | 185 | 177 | 168 | 160 | 151 | 143 | дақиқа |
A,D тоифалар | 180 | 173 | 166 | 159 | 152 | 145 | 138 | 131 | 124 | 117 | 110 | 103 | 96 | 89 | 82 | 75 | дақиқа |